Закрыть на зиму хотя бы баночку малины желает каждая хозяйка! Все знают, как хорошо помогает чай с малиной при гриппе и простуде. А сок из этой ягоды и всевозможные настойки полезны при обострениях бронхитов. Так как малина имеет потогонное свойство, чтобы сбить температуру не обязательно прибегать к аптечным чаям от простуды и таблеткам, достаточно заварить вкусный и ароматный чай.

полезные свойства малины противопоказания

Однако на этом полезные свойства не ограничиваются.

Регулярное употребление свежих ягод помогают справиться с макулярной дегенерацией, тем самым избежать полной или частичной потери зрения в почтенном возрасте.

Малина – отличный антиоксидант, нейтрализующий свободные радикалы. Как известно, свободные радикалы наносят непоправимый ущерб организму. Они повреждают здоровые клетки, ослабляют иммунитет.

В ягодах содержится много клетчатки. Она стимулирует процесс переваривания пищи и не дает проникнуть холестерину в кровь. А пектин вбирает токсины, шлаки, радионуклиды, гнилостные бактерии и другие вредные вещества, находящиеся в желудке и кишечнике. В малине находится много марганца, замедляющего процесс переваривания пищи и улучшающего метаболизм. В результате чувство сытости присутствует дольше, а жир (из-за хорошего обмена веществ) сжигается.

Ягода имеет сладкий вкус из-за содержащейся в ней фруктозы. Этот полисахарид не повышает сахар, поэтому его могут есть без опасений люди, страдающие сахарным диабетом. Содержащиеся в химическом составе рассматриваемой ягоды кислоты помогут справиться со своим недугом людям с пониженной кислотностью ЖКТ, борются с грибками, микробами, вирусами и бактериями пищеварительного тракта.

В сети присутствует огромное количество рецептов для лечения подагры и ревматизма с использованием не только плодов, но и веток с листьями. Листья содержат много салициловой кислоты, полезной для суставов.

Листья малины полезные свойства

Накапливающиеся в ягодах кумарины препятствуют тромбообразованию и нормализуют свертываемость крови. А Mg, Cu, Fe повышают уровень гемоглобина, улучшают процессы кроветворения. Калий же обеспечивает работу сердечной мышцы и улучшает состояние сосудистых стенок. Фитостерины тормозят закупорку артерий. Вместе с клетчаткой они не позволяют холестерину проникнуть в кровь.

Малина издавна используется женщинами в косметологии. Маски с ее использованием помогают разгладить морщины, избавиться от веснушек и пигментных пятен, защитить от пагубного воздействия солнечных лучей, тонизируют кожу и улучшают ее состояние.

Чай, заваренный на листьях, нормализует менструальный цикл, является натуральным анальгетиком при болезненных менструациях, помогает избавиться от токсикоза беременным женщинам и даже уменьшает боль при родах. В период кормления грудью малина помогает добиться улучшения качества и количества грудного молока.

Входящий в состав ягод калий улучшает работу мочеполовой системы. Именно поэтому люди, включающие в свой ежедневный рацион эту ягоду, не имеют в мочевом пузыре и почках песка и камней.

Всевозможные чаи и настойки с ягодами и листьями помогут избавиться от импотенции и бесплодия, аденомы простаты.

Малина: противопоказания

Однако, как и любой продукт, малину нужно употреблять в умеренном количестве. Так, учеными было установлено, что чрезмерное употребление в пищу ягод тормозит выработку некоторых гормонов, влияет на гипофиз. Причем при некоторых патологиях отмечена нормализация функции гипофиза.

Эту ягоду нельзя употреблять людям, имеющим индивидуальную переносимость или с аллергией на этот продукт.

Как хранить малину

Малина – единственная ягода, которая не теряет своих свойств после варки. Рекомендуем в процессе варки добавить в сироп ½ ст. свекольного или 1 ст. сока красной смородины. Сок выполняет функцию «оболочки», позволяющей сохранить все имеющиеся витамины. Малину можно заморозить или перетереть с сахаром в пропорциях 1:2 (сахара в 2 раза больше) и хранить в холодильнике.

 

Похожие записи: